Lingonberry para resfriados: uso y beneficios.

Durante la estación fría, el cuerpo necesita inmunidad adicional para resistir resfriados y virus. Por lo tanto, cuando llega el momento de prevenir o incluso curar la enfermedad, recordamos todos los antisépticos naturales y las fuentes de vitamina C que conocemos: limones, miel, frambuesas, jengibre, cebollas y ajo. Pero pocas personas piensan en los beneficios de las bayas silvestres para los resfriados. ¡Pero la baya otoñal resistente a las heladas es capaz de proteger el cuerpo y saturarlo con vitaminas, incluso en una forma procesada térmicamente! Hoy hablaremos sobre lingonberries, una belleza de bosque rojizo, que elimina ARD en un par de trucos.

Lo que es útil lingonberry

Lingonberry es una baya de bosque salvaje de color rojo carmesí que madura en otoño. Crece arbustos de hoja perenne, las frutas se recolectan en grupos ordenados. Las bayas de arándano más pequeñas tienen un agradable sabor agridulce con un amargor característico y un sabor etéreo a menta.

No solo son útiles los frutos, sino también las hojas de la planta, que tienen un fuerte efecto antibacteriano y antiinflamatorio, un efecto diurético y colerético.

La baya es rica en vitaminas A, C, E, así como potasio, manganeso, hierro, fósforo, calcio, taninos y azúcares naturales. En la forma fresca y recolectada de lingonberry puede "elevar" el cuerpo con enfermedades respiratorias agudas, virales, calmar el dolor en las articulaciones, aliviar las migrañas y normalizar la digestión.

Entre las propiedades útiles de los arándanos:

  • lucha contra virus e infecciones;
  • eliminación de la hinchazón y la inflamación;
  • eliminación del exceso de sales y toxinas del cuerpo;
  • Efecto colerético, que es útil para restaurar el cuerpo después de tomar el medicamento;
  • efecto antipirético;
  • control de la sudoración y procesos metabólicos durante intoxicaciones;
  • fortalecimiento del tejido nervioso y de las paredes de los vasos;
  • tratamiento de la anemia;
  • mejorar la digestión y absorción de nutrientes de los alimentos;
  • mejora de la visión y protección de la piel frente al clima;
  • Inmunidad de montaje general.

Cómo utilizar lingonberry en el tratamiento de ARVI.

Para mantener el cuerpo en buena forma, agregue las bayas de arándanos rojos en cereales, yogures, dulces, batidos, sopas, guisos, encurtidos y adobos. El sabor agridulce contrastante con notas especiadas hace que la baya sea un excelente condimento no solo para el postre, sino también para los platos principales.

Para curar un resfriado en invierno, se preparan bayas concentradas, bebidas de frutas, bebidas de frutas, tinturas espirituosas, mermeladas, mermeladas, mermeladas de las bayas y se empapa y se carameliza una baya entera. Además, las arándanos rojos pueden simplemente congelarse o secarse para su almacenamiento a largo plazo. Luego se puede utilizar en platos durante todo el invierno.

El sabor agridulce refinado hace que las bebidas de arándano sean una buena manera de calmar la sed durante la fiebre y solo una deliciosa adición a la mesa. Las bayas aromáticas y sus hojas se ponen en el té o se elaboran como infusión separada. El alto contenido de pectina le permite obtener excelentes postres gelatinosos de las bayas. Y los componentes esenciales y antimicrobianos le permiten almacenar espacios en blanco con arándanos durante varios años.

Contraindicaciones

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Los lingonberries no se administran a niños menores de 7 años, ya que pueden acumularse sustancias radiactivas. Es recomendable comprar bayas recolectadas en áreas ecológicamente limpias.

Debido a que el tratamiento con medicamentos de arándano rojo se recomienda tomar con el estómago vacío, las personas que sufren de pancreatitis, gastritis y otras enfermedades gastrointestinales, debe ser muy cuidadoso con la baya y no comenzar el tratamiento sin consultar a un médico.

Además, los componentes diuréticos y astringentes que se encuentran en las bayas no deben combinarse con el uso de anticoagulantes o con insuficiencia renal. Lingonberry se utiliza con precaución en caso de hipotensión debido a su capacidad para agitar la temperatura y disminuir la presión arterial.

Coma sólo bayas maduras de color rojo oscuro. Las frutas inmaduras pueden causar indigestión e indigestión.

Recetas Lingonberry

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Para controlar el balance de agua en el cuerpo durante un resfriado, tome caldos de arándanos y tés. Esto ayudará a aflojar el esputo y mejorar la expectoración, aliviar la irritación de las membranas mucosas del tracto respiratorio, eliminar las toxinas de los virus, aliviar el dolor, reducir la fiebre, fortalecer los músculos y las articulaciones y proteger el hígado.

Infusiones
El estado de ánimo de las hojas y brotes hace esto: para 1 taza de agua hirviendo, tome 1 cucharada. Materias primas secas. Deje reposar 30 minutos, filtre. Tomar 2 cucharadas. Antes de las comidas, 3-4 veces al día durante un resfriado y 1-2 veces para prevenir.

Para reducir la tos y eliminar la hinchazón de las amígdalas, enjuague la garganta con esta infusión: 4 cucharadas. Bayas para 0,5 litros de agua hirviendo. La infusión se calienta en un baño de agua durante aproximadamente media hora, sin dejar que hierva, y haga gárgaras 2 veces al día. Almacenar un medicamento de este tipo no debe cocinarse el día de uso, para que se gaste de inmediato.

El arándano recolectado durante la floración puede hervirse en una decocción, se toman 800 ml de agua por 100 g del producto y se mantienen a fuego lento durante 20 minutos, luego se extraen durante aproximadamente 6 horas. Después de eso, se filtra el caldo, y se toma 50 g con las comidas.

El te
Para hacer una deliciosa bebida caliente de las bayas, tritúrelas sin azúcar y hierva el puré con agua en una proporción de 100 g de lingonberries por litro de líquido. El té se mantiene en el fuego durante 5 minutos, luego insiste alrededor de media hora, se filtra. Beber la decocción con miel al gusto. Puede agregar canela o clavo de olor al té al gusto.

Usted puede simplemente preparar el té de las hojas. Tomar 2-3 cucharadas de materias primas y llenar con un litro de agua hirviendo, luego dejar que se elabore un poco. Beba la bebida con la adición de limón, especias, bayas (frambuesas, arándanos, grosellas) y miel o azúcar.

Por ejemplo, realice la siguiente decocción: rosa silvestre, frambuesa, grosella, ortiga y hoja de arándanos rojos. Una mezcla de materias primas7 debe prepararse a partir de partes iguales de componentes, por 1 cda. Necesidad de ebullición 1 cda. mezclas El caldo se hierve durante 10 minutos, luego insiste. Para fines terapéuticos, beber medio vaso tres veces al día. Como bebida tónica, usar diluido en cantidades moderadas.

Conservas
Para mantener las bayas enteras y para usar en los postres, vierta los arándanos en un frasco esterilizado para 2/3 o 3/4 y vierta agua hirviendo sobre él. Deje que se elabore, luego vierta el agua de arándano en una cacerola, agregue azúcar al gusto y hierva el jarabe. Después de hervir el azúcar se vierten las bayas y se enrolla la mezcla. Los amantes de las especias pueden agregar clavos, canela o menta a las bayas.

La opción de mousse "en vivo" es moler las bayas con azúcar en una proporción de 1: 1 y congelarlas o enrollarlas en frascos estériles.

La mermelada de lingonberry clásica se prepara de manera similar: la fruta se bate con azúcar. Por 1 kg de bayas, puede tomar 400-700 g de azúcar, al gusto. El puré se calienta a fuego lento hasta que el azúcar se convierte en sirom y se pone a hervir. Luego se enrolla en los bancos preparados.

Lingonberry va bien con arándanos, moras, arándanos, cerezas, granadas. En las compotas, la baya se puede agregar a las manzanas o melocotones.

Para hacer té frío con mermelada de arándanos rojos, tome 2-3 cucharadas de postre, agregue una rodaja de jengibre, una pizca de canela y menta, también puede usar cardamomo y ralladura de limón o naranja. Llene la mezcla con agua hirviendo, deje que se elabore durante 5-7 minutos y beba en forma tibia.

Video: lingonberry mors - la mejor medicina para el resfriado

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